Cardápio

Petiscos

TORRESMO    $25
COXINHAS DE FRANGO CAIPIRA    $24
QUIABOS GRELHADOS COM MISSÔ    $20*
BOLINHO DE CARNE    $24

Entradas

PÃO DE FUBÁ DA CASA    $13*
Com Porção de Manteiga 
SALADA DO DIA    $20*
ACELGA GRELHADA   $36
Com Manteiga, Limão e Butarga
PEIXE FRITO    $43
Com Salada de Mamão Verde
MINI SANDUÍCHE DE CAMARÃO    $25
(Unidade) Com Abacate, Picles e Nori 
COGUMELOS GRELHADOS    $30
Com Gordura Bovina
BATATA DOCE NA BRASA    $20*
Com Queijo Azul, Compota de Pimenta, Agrião e Castanha do Pará
PESCOÇO DE CORDEIRO NA BRASA    $35
Com Cebola e Ervas
CORAÇÃO NA BRASA   $35
Com Cambuquira e Molho Picante

Principais

MOQUECA    $70
de Peixe com Camarão
QUIABADA COM CAMARÃO    $70
Temos a opção Vegetariana*
ARROZ DE PATO NO TUCUPI E MAGRET    $70
Servido Mal Passado
NHOQUE DE MANDIOQUINHA    $50*
Com Creme de Queijo do Reino, Verduras e Cogumelos  
PEIXE DO DIA NA BRASA    $140
Com Pirão. Serve duas pessoas.

ASSADO DE TIRA DE ANGUS    $83 ou
FRALDINHA    $75

Com Salada de Batata e Farofa de Ovo
FEIJOADA (AOS SÁBADOS)    $63
Versão light ou completa
LEITOA Á PURURUCA (AOS DOMINGOS)    $160
Serve duas pessoas

Menu almoço $50

De terça  à sexta no almoço

(Consulte as opções)

ENTRADA + PRATO DO DIA + SOBREMESA 


SELEÇÃO DE QUEIJOS BRASILEIROS    $35

Sobremesas

CACHAÇA, MARACUJÁ, BANANA E COCO    $18
TORTA DE MANDIOCA    $19
Com Calda de Abacaxi e Soverte de Leite
BRIGADEIRO    $15

Com Farofa de Pé de Moleque
FIGO    $18
Com Calda de Café e Queijo Taleggio Serra das Antas
GOIABADA    $16
Com Queijo Taleggio Serra das Antas
MOUSSE DE CHOCOLATE   $20
Com Calda de Cupuaçu e Castanha do Pará
FRUTA DO DIA    $13,50*

*Opções Vegetarianas ou Veganas

Coquetéis

Clássicos do Jiquitaia

CAIPIRINHA    $25
Cachaça Jiquitaia, Limão/Caju ou Fruta da Estação.
23,5% abv

DETOX    $29
Gin, Manjericão e Limão.
17% abv

MANDASOUR    $27
Cachaça Princesa Isabel, Mate, Mel de Mandaçaia.
12,7% abv
SUBURBANO    $18
Cachaça Jiquitaia, Cynar 70, Mel de Mandaçaia e Ginger Ale.
12,9% abv

SI HAY COENTRO SOY CONTRA    $34
Gin, Coentro e Morada Cupuaçu.
13,5% abv

CAJU AMIGO   $27
Cachaça Princesa Isabel, Compota de Caju e Limão.
12% abv

MOCOTAIA COLLINS    $27
Cerveja Mocotaia, Gin Virga, Limão e Açúcar.
12,3% abv

Seleção da Casa

MARACATU $34
Whisky 12 Anos, beterraba, Campari e Laranja.
10,6% abv
RABO DE GALO $29
Cachaça Paraibana e Vermute.
26,5% abv
SHARON    $34
La Guita Manzanilla, Vermute e Campari.
14,3% abv

BATIDA DE COQUINHO (BUTIÁ)    $27
Cachaça Jiquitaia e Butiá.
12,3% abv

TOKYO COLLINS    $34
Gin, Yuzu, Grapefruit, Limão, Club Soda.
11,4% abv 

FLOR DA PARAÍBA    $32
La Guita Manzanilla, Cachaça Paraibana e Azeitona.
17% abv

JIQUITAIA’S BLOOD    $31
Suco de Tomate, Gin e Mix de Temperos do Chef.
11,1%

HANKY PANKY    $34
Gin, Vermute e Fernet.
24,5% abv

Peça seu clássico favorito.

Cachaças

Seleção da Casa | Nina Bastos

Cuidadosamente selecionadas em degustação, são as recomendações pessoais da proprietária da casa, pesquisadora apaixonada por cachaças de todo Brasil.

Brancas

JIQUITAIA Princesa Isabel | ES | Inox | picante e refrescante    $15
SÉCULO XVIII MG | fruta arretada    $15
ENCANTOS DA MARQUESA MG | a elegância da cana    $15
RAINHA PB | Freijó | cana, cana, cana    $15
SERRA LIMPA PB | Freijó | profunda e salgadinha    $15
MATO DENTRO SP | Amendoim | impacto vegetal    $15
PRINCESA ISABEL ES | Jequitibá Rosa | leve e intensa    $15
RESERVA DO NOSCO RJ | Inox | limpa e untuosa    $15

Envelhecidas

CANARINHA MG | Bálsamo | madura e intensa    $30
MARIA IZABEL RJ | Carvalho Europeu | a elegância e charme de Paraty    $35
SANHAÇU PE | Amburana | boa para acompanhar um doce    $15
PORTO MORRETES PR | Carvalho Americano | paranaense e autêntica    $20
PRINCESA ISABEL ES | Jaqueira| gengibre fresco    $15
TABAROA MG | Carvalho Europeu | caramelo delicado    $20
AUREA CUSTÓDIO MG | Carvalho Europeu | fina e elegante    $25
MATRIARCA  BA | 4 Madeiras Brasileiras | estruturada e complexa    $25

Vinhos

Vinho Aperitivo

LA GUITA MANZANILLA TAÇA
150ml    $55    250ml    $92
Palomino Fino | Espanha
LA GUITA MANZANILLA  GARRAFA
750ml    $252
Palomino Fino | Espanha

Vinhos em Taça       

BRANCO
PORTILLO    150ml    $27    250ml    $44
Sauvignon B.| Argentina
LE ​JAJA DE JAU    150ml    $32    250ml    $54
Vermentino | França
PROVA RÉGIA   150ml    $44    250ml    $74
Arinto | Portugal

ROSÉ
LOS BOLDOS TRADITION RÉSERVE
150ml    $27    250ml    $44
Touriga Nacional | Chile
LE ​JAJA DE JAU
150ml    $32    250ml    $54
Syrah | França

TINTOS
LUPI REALI    150ml    $29    250ml    $48
Montepulciano | Itália
   
ESTEVA    150ml    $32    250ml    $53
Tintas e Tourigas | Portugal
DURBANVILLE HILLS 150ml    $34    250ml    $57
Pinotage | Portugal

DOCES
SANDEMAN PORTO FINE TAWNY
90ml    $32    250ml    $93
Tintas e Tourigas | Portugal
EL CANDADO PEDRO XIMENEZ
90ml    $68    250ml    $179
Pedro Ximenez | Espanha    

Pequenas Garrafas

TINTOS
PORTILLO    $82
Malbec 375ml | Argentina
 
SOSSEGO    $93
Blend de Aragonez 375ml | Portugal

ESPUMANTES
SALENTEIN CUVÉE SPECIALE    $162
Chardonnay e P. Noir | Argentina

ROSÉS
LOS BOLDOS TRADITION RÉSERVE    $120
Touriga Nacional | Chile

BRANCOS
PORTILLO    $121
Sauvignon B. | Argentina

LOS BOLDOS TRADITION RÉSERVE    $120
Sauvignon B.| Chile

DURBANVILLE HILLS    $155
Chenin Blanc | África do Sul

SOSSEGO    $159
Blend de Antão Vaz | Portugal

LOS BOLDOS TRADITION RÉSERVE    $120
Sauvignon B. | Chile

LES BRETÈCHES    $208
Blend de Francesas | Líbano

LES FRUITS SAUVAGES    $185
Sauvignon B. | França

THE DRY DAM    $282
Riesling | Austrália

TINTOS
LUPI REALI    $130
Montepulciano | Itália

DOMAINE DE ROCHEBIN BOURGOGNE    $266
Pinot Noir | França

LE MORE    $166
Sangiovese | Itália

BRANCOS
LE ​JAJA DE JAU    $147
Vermentino | França

NICOSIA    $148
Grillo | Itália

PROVA RÉGIA    $201
Arinto | Portugal

DUQUE DE VISEU    $167
Blend Encruzado | Portugal

CANTARUTTI    $167
Friulano | Itália
TRUMPETER    $155
Chardonnay | Argentina

LES FLEURS SAUVAGES    $185
Viognier | França

ROSÉS
LE ​JAJA DE JAU    $147
Syrah | França

PORTILLO    $121
Malbec | Argentina

TINTOS
PORTILLO    $121
Malbec | Argentina

LES FRUITS SAUVAGES    $185
Pinot Noir | França

ESTEVA    $144
Tintas e Tourigas | Portugal

SALENTEIN RESERVE    $211
Pinot Noir | Argentina

URCEUS    $166
Primitivo di Manduria | Itália

DUQUE DE VISEU    $167
Blend Touriga Nacional | Portugal

LOS BOLDOS TRADITION RÉSERVE       $120
Cabernet, Syrah | Chile

THE FOOTBOLT    $282
Shiraz | Austrália

ESPUMANTES
EU BORBULHO NATURE    $130
Método Ancestral | Chardonnay | RS

BRANCOS
VALE DA PEDRA    $110
Sauvignon Blanc | SP

PARDINHO DE BEBER #1    $238
Chardonnay | RS
  
VISTA DO BOSQUE    $184
Viognier | SP

ERA DOS VENTOS    $418
Peverella | RS

ROSÉ
GUASPARI    $114
Syrah | SP

TINTOS
VALE DA PEDRA    $117
Syrah | SP

DON ABEL RESERVA    $174
Merlot | RS
PARDINHO DE BEBER #2    $199
Cabernet Franc | RS
MARIA MARIA$160
Syrah | MG

ERA DOS VENTOS    $418
Nebbiolo | RS
VISTA DO CHÁ    $319
Syrah | SP

GRANDES FORMATOS
VISTA DA MATA    $395
Cabernet S., Cabernet F. | Brasil

BRANCOS
DOMAINE LA HAUTE FÉVRIE    $212
Sèvre et Maine, Loire
Muscadet | França

AZEVEDO    $154
Vinho Verde
Loureiro, Alvarinho | Portugal    
DOMAINE DE ROCHEBIN MÂCON-AZÉ    $266
Bourgogne
Chardonnay | França

TINTOS
UGGIANO PRESTIGE    $130
Chianti
Sangiovese, Canaiolo | Itália
DURBANVILLE HILLS    $155
Cape Town
Pinotage | África do Sul

LES VIGNES SAUVAGES    $217
Côtes du Rhône
Blend de Grenache | França

CHÂTEAU PUYCARPIN    $228
Bordeaux Castillon Côtes
Merlot, C. Sauvignon, C. Franc | França

FINCA SAN MARTIN CRIANZA    $230
Rioja
Tempranillo | Espanha

BRANCOS
LOS BOLDOS GRANDE RÉSERVE    $219
Chardonnay | Chile

DOMAINE DE LA SOLITUDE CÔTES DU RHÔNE    $217
Blend de Clairette| França

TINTOS
SANGERVASIO    $178
Sangiovese, Merlot, Cabernet S.
| Itália
LOS BOLDOS GRANDE RÉSERVE    $219
Carménère | Chile

PYROS APPELLATION    $230
Syrah | Argentina

RUTINI    $282
Cabernet S., Malbec | Argentina

BRANCOS
LAGAR DE CERVERA RIAS BAIXAS    $370
Albariño | Espanha
SOL DE SOL    $360
Chardonnay | Chile

JEAN-MARC BROCARD CHABLIS    $457
Chardonnay | França

TINTOS
LOS BOLDOS VIEILLES VIGNES    $341
Cabernet Sauvignon | Chile

VALDIPIATTA NOBILE DI MONTEPULCIANO   $435
Sangiovese, Canaiolo | Itália
CHÂTEAU KEFRAYA    $447
C. Sauvignon, Syrah | Líbano

VIÑA ALBERDI RESERVA    $454
Tempranillo | Espanha

CHÂTEAU LA FLEUR PENIN GRAND CRU    $623
Merlot, C. Franc | França

Grandes Formatos

TINTOS
PORTILLO BIG BLACK BOTTLE    $291
Malbec – 1,5L | Argentina

ESTEVA    $312
Tintas e Tourigas – 1,5L | Portugal
A SIRIO    $1367
Sangiovese, Cabernet – 1,5L | Itália

CHEZ JAU RIVESALTES AMBRÉ    $374
Muscat – 500ml | França

SANDEMAN PORTO FINE TAWNY    $253
Tintas e Tourigas | Portugal
EL CANDADO PX     $493
Pedro Ximenez | Espanha

Outros

Cervejas

BECK’S    $12
MOCOTAIA    $19
Leve, ácida e frutada
MORADA HOP ARABICA    $23
Clara, leve, aroma de café fresco
MORADA DOUBLE VIENNA    $23
Maltada, lupulada, frutada e encorpada
MORADA CUPUAÇU    $23
Ácida, frutada e refrescante
MORADA CDB    $23
Clara, ácida, leve e refrescante
MORADA GASOLINE SOUL    $23
Maltada, caramelo, toffee, leve amadeirado
MORADA CUPUAÇU BRUT    $107

Não-Alcoólicos

ÁGUA E REFRIGERANTE    $7
ÁGUA S. PELLEGRINO    $20
REFRESCO DO DIA    $11
BAER MATE    $10