Cardápio

Petiscos

TORRESMO    $25
COXINHAS DE FRANGO CAIPIRA    $24
QUIABOS GRELHADOS COM MISSÔ    $20*
BOLINHO DE CARNE    $24

Entradas

PÃO DE FUBÁ DA CASA    $13*
Com Porção de Manteiga 
SALADA DO DIA    $20*
ACELGA GRELHADA   $36
Com Manteiga, Limão e Butarga
PEIXE FRITO    $43
Com Salada de Mamão Verde
MINI SANDUÍCHE DE CAMARÃO    $25
(Unidade) Com Abacate, Picles e Nori 
COGUMELOS GRELHADOS    $30
Com Gordura Bovina
BATATA DOCE NA BRASA    $20*
Com Queijo Azul, Compota de Pimenta, Agrião e Castanha do Pará
PESCOÇO DE CORDEIRO NA BRASA    $35
Com Cebola e Ervas
CORAÇÃO NA BRASA   $35
Com Cambuquira e Molho Picante

Principais

MOQUECA    $70
de Peixe com Camarão
QUIABADA COM CAMARÃO    $70
Temos a opção Vegetariana*
ARROZ DE PATO NO TUCUPI E MAGRET    $70
Servido Mal Passado
NHOQUE DE MANDIOQUINHA    $50*
Com Creme de Queijo do Reino, Verduras e Cogumelos  
PEIXE DO DIA NA BRASA    $110
Com Pirão. Serve duas pessoas.

ASSADO DE TIRA DE ANGUS    $83 ou
FRALDINHA    $75

Com Salada de Batata e Farofa de Ovo
FEIJOADA (AOS SÁBADOS)    $63
Versão light ou completa
PALETA DE CORDEIRO (AOS DOMINGOS)    $160
Serve duas a três pessoas

Menu almoço $50

De terça  à sexta no almoço

(Consulte as opções)

ENTRADA + PRATO DO DIA + SOBREMESA 


SELEÇÃO DE QUEIJOS BRASILEIROS    $35

Sobremesas

CACHAÇA, MARACUJÁ, BANANA E COCO    $18
TORTA DE MANDIOCA    $19
Com Calda de Abacaxi e Soverte de Leite
BRIGADEIRO    $15

Com Farofa de Pé de Moleque
FIGO    $18
Com Calda de Café e Queijo Taleggio Serra das Antas
GOIABADA    $16
Com Queijo Taleggio Serra das Antas
MOUSSE DE CHOCOLATE   $20
Com Calda de Cupuaçu e Castanha do Pará
FRUTA DO DIA    $13,50*

*Opções Vegetarianas ou Veganas

Coquetéis

Clássicos do Jiquitaia

CAIPIRINHA    $25
Cachaça Jiquitaia, Limão/Caju ou Fruta da Estação.
23,5% abv

DETOX    $29
Gin, Manjericão e Limão.
17% abv

MANDASOUR    $27
Cachaça Princesa Isabel, Mate, Mel de Mandaçaia.
12,7% abv
SUBURBANO    $18
Cachaça Jiquitaia, Cynar 70, Mel de Mandaçaia e Ginger Ale.
12,9% abv

SI HAY COENTRO SOY CONTRA    $34
Gin, Coentro e Morada Cupuaçu.
13,5% abv

CAJU AMIGO   $27
Cachaça Princesa Isabel, Compota de Caju e Limão.
12% abv

MOCOTAIA COLLINS    $27
Cerveja Mocotaia, Gin Virga, Limão e Açúcar.
12,3% abv

Seleção da Casa

MARACATU $34
Whisky 12 Anos, beterraba, Campari e Laranja.
10,6% abv
RABO DE GALO $29
Cachaça Paraibana e Vermute.
26,5% abv
SHARON    $34
La Guita Manzanilla, Vermute e Campari.
14,3% abv.

BATIDA DE COQUINHO (BUTIÁ)    $27
Cachaça Jiquitaia e Butiá.
12,3% ab

TOKYO COLLINS    $34
Gin, Yuzu, Grapefruit, Limão, Club Soda. 
FLOR DA PARAÍBA    $32
La Guita Manzanilla, Cachaça Paraibana e Azeitona.
17% abv

JIQUITAIA’S BLOOD    $31
Suco de Tomate, Gin e Mix de Temperos do Chef.
11,1%

HANKY PANKY    $34
Gin, Vermute e Fernet.
24,5% abv

Peça seu clássico favorito.

Cachaças

Seleção da Casa | Nina Bastos

Cuidadosamente selecionadas em degustação, são as recomendações pessoais da proprietária da casa, pesquisadora apaixonada por cachaças de todo Brasil.

Brancas

JIQUITAIA Princesa Isabel | ES | Inox | picante e refrescante    $10
SÉCULO XVIII MG | fruta arretada    $15
ENCANTOS DA MARQUESA MG | a elegância da cana    $15
RAINHA PB | Freijó | cana, cana, cana    $10
SERRA LIMPA PB | Freijó | profunda e salgadinha    $10
MATO DENTRO SP | Amendoim | impacto vegetal    $10
PRINCESA ISABEL ES | Jequitibá Rosa | leve e intensa    $15
RESERVA DO NOSCO RJ | Inox | limpa e untuosa    $15

Envelhecidas

CANARINHA MG | Bálsamo | madura e intensa    $30
MARIA IZABEL RJ | Carvalho Europeu | a elegância e charme de Paraty    $35
SANHAÇU PE | Amburana | boa para acompanhar um doce    $15
PORTO MORRETES PR | Carvalho Americano | paranaense e autêntica    $20
PRINCESA ISABEL ES | Jaqueira| gengibre fresco    $15
TABAROA MG | Carvalho Europeu | caramelo delicado    $20
AUREA CUSTÓDIO MG | Carvalho Europeu | fina e elegante    $25
MATRIARCA  BA | 4 Madeiras Brasileiras | estruturada e complexa    $25

Vinhos

TAÇAS DA NOSSA ADEGA
FINO ENVELHECIDO   $59
Taça 150 ml
Palomino Fino | Espanha
RUTINI ENCABEZADO 2007    $65
Taça 50 ml
Malbec | Argentina
EL CANDADO PX    $62
Taça 90 ml
Pedro Ximenez | Espanha

SISTEMA CORAVIN – TAÇAS 150 ml
LEGADO 2010  $999
Tintas e Tourigas | Portugal
SAUTERNES PETIT GUIRAUD 2014  $162
Sémillon, S. Blanc | França
PORTO QUINTA DO VESUVIO 1996  $551
Tintas e Tourigas | Portugal

GARRAFAS DA NOSSA ADEGA PESSOAL
Compradas no Brasil e guardadas cuidadosamente por anos para que atingissem ponto ideal para desfrutar com os amigos e a família.

ESPUMANTE
DRAPPIER LA GRANDE SENDRÉE 2008   $1800
P. Noir, Chardonnay | França

TINTOS
LE ORME 2014 – 375 ml   $165
Barbera | Itália
QUINTA DA NEVE 2011   $190
Pinot Noir | Brasil
QUINTA DOS CARVALHAIS 2017    $252
Blend de Touriga Nacional | Portugal
AMAT 2011    $699
Tannat | Uruguai
STEFANO ACCORDINI AMARONE 2010   $2200
Corvina, Corvinone | Itália
MONTOSOLI BRUNELLO DI MONTALCINO 2011   $2350
Sangiovese | Itália

 

 

DESTILADOS DA NOSSA ADEGA
GRAPPA SARPA ORO  $69
Taça 50 ml
Merlot, C. Sauvignon | Itália
GRAPPA POLI SASSICAIA 2014  $235
Taça 50 ml
C. Franc, C. Sauvignon | Itália

BRANCOS
SOL DE SOL    $360
Chardonnay | Chile

JEAN-MARC BROCARD CHABLIS    $457
Chardonnay | França

TINTOS
LOS BOLDOS VIEILLES VIGNES    $341
Cabernet Sauvignon | Chile

CHÂTEAU KEFRAYA    $447
C. Sauvignon, Syrah | Líbano

VIÑA ALBERDI RESERVA    $454
Tempranillo | Espanha

CHÂTEAU LA FLEUR PENIN GRAND CRU    $623
Merlot, C. Franc | França

Grandes Formatos

TINTOS
PORTILLO BIG BLACK BOTTLE    $291
Malbec – 1,5L | Argentina

ESTEVA    $312
Tintas e Tourigas – 1,5L | Portugal

CHEZ JAU RIVESALTES AMBRÉ    $374
Muscat – 500ml | França

SANDEMAN PORTO FINE TAWNY    $253
Tintas e Tourigas | Portugal

Outros

Cervejas

BECK’S    $12
MOCOTAIA    $19
Leve, ácida e frutada
MORADA HOP ARABICA    $23
Clara, leve, aroma de café fresco
MORADA DOUBLE VIENNA    $23
Maltada, lupulada, frutada e encorpada
MORADA CUPUAÇU    $23
Ácida, frutada e refrescante
MORADA CDB    $23
Clara, ácida, leve e refrescante
MORADA GASOLINE SOUL    $23
Maltada, caramelo, toffee, leve amadeirado
MORADA CUPUAÇU BRUT    $107

Não-Alcoólicos

ÁGUA E REFRIGERANTE    $7
ÁGUA S. PELLEGRINO    $20
REFRESCO DO DIA    $11
BAER MATE    $10