Cardápio

Petiscos

TORRESMO    $49
COXINHAS DE FRANGO CAIPIRA    $43

QUIABOS GRELHADOS COM MISSÔ    $36*
CHIPS DE JILÓ   $33

 

Entradas

CORDEIRO NA BRASA  $75
Com molho de Tamarindo e Salada de ervas
COGUMELOS NA BRASA COM GORDURA BOVINA  $62
Temos a opção Vegana*
PÃO DA CASA    $26*
Com Porção de Manteiga 
SALADA DO DIA    $29*

PEIXE FRITO    $66

Com Salada de Manga Verde
MINI SANDUÍCHE DE CAMARÃO    $44
(Unidade) Com Abacate, Picles e Nori
MEIA BOCHECHA DE PORCO GRELHADA   $53
Com Pamonha e Pimenta de Cheiro

Principais

MOQUECA    $136
de Peixe com Camarão
QUIABADA COM CAMARÃO    $105
Temos a opção Vegetariana*
NHOQUE DE MANDIOQUINHA    $77
Com creme de queijo tallegio, cogumelos e folhas de espinafre
ARROZ DE PATO NO TUCUPI E MAGRET    $123
Servido Mal Passado
PEIXE DO DIA NA BRASA    $215
Com arroz, Salada de Tomate Cereja e Pirão.
Serve de duas até três pessoas.

BOCHECHAS DE PORCO GRELHADAS    $107
Com Pamonha e Pimenta de Cheiro
BIFE ANCHO   $130
Com Batata frita ou Salada de batata

FEIJOADA (LIMITADO – AOS SÁBADOS) $95
Versão light ou completa
LEITOA À PURURUCA (LIMITADO – AOS DOMINGOS) $260
Serve de duas a três pessoas. 

Menu Almoço $89

De terça a sexta no almoço
Entrada/Principal/Sobremesa
Consulte as opções

Menu especial do dia $109

Sobremesas

SELEÇÃO DE QUEIJOS BRASILEIROS    $62
Meia Porção   $29
CACHAÇA, MARACUJÁ, BANANA E COCO    $36
TORTA DE MANDIOCA    $36
Com Calda de Abacaxi e Sorvete de Leite
BRIGADEIRO    $20

Com Farofa de Pé de Moleque
GOIABADA    $28
Com Queijo Taleggio Serra das Antas
MOUSSE DE CHOCOLATE   $33
Com Calda de Cupuaçu e Castanha do Pará
FRUTA DO DIA    $18*

*Opções Vegetarianas ou Veganas

Coquetéis

Clássicos do Jiquitaia

CAIPIRINHA    $39
Cachaça Jiquitaia, Limão/Dois Limões ou Fruta da Estação.
23,5% abv
CAJU AMIGO   $42
Cachaça Princesa Isabel, Compota de Caju e Limão.
12% abv

MANDASOUR    $42
Cachaça Princesa Isabel, Mate, Mel de Mandaçaia.
12,7% abv
SHARON  $45
Jerez, Campari, Vermute tinto.
ADONIS  $45

Jerez, Vermute tinto, Orange bitter.
CUESTA $44
Cachaça, Queijo Cuesta e Especiarias.
BATINHA de MARACUJÁ $32
Cachaça,  Maracujá e Manjericão
BAMBOO   $45
Jerez, Vermute Bianco, Vermute Seco e Orange Bitter.
JEREZANA $46
Jerez fino, Jerez Oloroso, Vermute Seco, Vermute Tinto.

Para Finalizar

MANTIQUEIRA    $44
Cachaça, Café, Queijo Cuesta e Goiaba
BATIDINHA DE AMENDOIM   $42
Cachaça, Amendoim e Caramelo

Cachaças

Seleção da Casa | Nina Bastos

Cuidadosamente selecionadas em degustação, são as recomendações pessoais da proprietária da casa, pesquisadora apaixonada por cachaças de todo Brasil.

Branca – Doses 40ml 

JIQUITAIA Princesa Isabel | ES | Inox | picante e refrescante    $19
SÉCULO XVIII MG | fruta arretada    $19
ENCANTOS DA MARQUESA MG | a elegância da cana    $19
RAINHA PB | Freijó | cana, cana, cana    $19
SERRA LIMPA PB | Freijó | profunda e salgadinha    $19
MATO DENTRO SP | Amendoim | impacto vegetal    $19
PRINCESA ISABEL ES | Jequitibá Rosa | leve e intensa    $26
RESERVA DO NOSCO RJ | Inox | limpa e untuosa    $23

Envelhecidas – Doses 40ml 

CANARINHA MG | Bálsamo | madura e intensa    $39
MARIA IZABEL RJ | Carvalho Europeu | a elegância e charme de Paraty    $39
GATINHA  PR | Blend de Mandeiras | boa para acompanhar um doce    $19
PORTO MORRETES PR | Carvalho Americano | paranaense e autêntica    $26
PRINCESA ISABEL ES | Jaqueira| gengibre fresco    $25
TABAROA MG | Carvalho Europeu | caramelo delicado    $26
AUREA CUSTÓDIO MG | Carvalho Europeu | fina e elegante    $29
MATRIARCA  BA | 4 Madeiras Brasileiras | estruturada e complexa    $35

Vinhos

Descubra os principais estilos da incrível região de Jerez e combine com os pratos
e petiscos do Jiquitaia. Veja também os coquetéis com Jerez na Carta de Coquetéis!

Brancos

VIÑA MACHARNUDO ALTO – TAÇA
150ml $76    250ml $125
Palomino Fino | Jerez de la Frontera
3 a 4 meses com Flor, sem fortificar
Experimente com o Sanduíche de Camarão

Finos

REAL TESORO FINO – TAÇA
150ml $47    250ml $80
Palomino Fino | Jerez de la Frontera
4 Anos com Flor
Para beber com Coxinhas de Frango Caipira

FINO ZULETA – TAÇA
150ml $45    250ml $76
Palomino Fino | Sanlucar de Barrameda
6 anos com Flor

FINO PERDIDO – TAÇA
150ml $71    250ml $118
Palomino Fino | Jerez de la Frontera
8 Anos com Flor

INOCENTE FINO – TAÇA
150ml $120    250ml $200

Palomino Fino | Jerez de la Frontera
10 Anos com Flor

Manzanillas

ENTUSIASTICO MANZANILLA – TAÇA
90ml $72    150ml $132
250ml $220
Palomino Fino | Sanlucar de Barrameda
Orgânico
2 Anos com Flor, solera refrescada lentamente

LA GUITA MANZANILLA – TAÇA
150ml $67 250ml $113
Palomino Fino | Sanlucar de Barrameda
4 Anos com Flor
Para acompanhar o Peixe Frito
com Salada de Manga Verde 

LA GOYA MANZANILLA – TAÇA
150ml $67    250ml $112
Palomino Fino | Sanlucar de Barrameda
7 Anos com Flor

LA GOYA XL MANZANILLA – TAÇA
150ml $125    250ml $209
Palomino Fino | Sanlucar de Barrameda
10 Anos com Flor

Amontillado e Palo Cortado

TIO DIEGO AMONTILLADO
90ml$78    150ml$124
250ml$208
Palomino Fino | Jerez de la Frontera
18 Anos com Flor

NPU AMONTILLADO – TAÇA
90ml $64    150ml $106
250ml $178
Palomino Fino | Jerez de la Frontera
15 Anos entre com Flor e sem Flor

VIEJO C.P. PALO CORTADO – TAÇA
90ml $136    150ml $227
500ml $1034
Palomino Fino | Jerez de la Frontera
25 Anos sem Flor
Experimente com as Bochechas de Porco Grelhadas

Oloroso

REAL TESORO OLOROSO – TAÇA
150ml $47    250ml $80
Palomino Fino | Jerez de la Frontera
4 Anos sem Flor

DON JOSÉ OLOROSO – TAÇA
90ml $64    150ml $106
250ml $178

Palomino Fino | Jerez de la Frontera
18 Anos sem Flor

Pedro Ximenez

EL CANDADO PX
90ml $82    150ml $137

250ml $229
Pedro Ximenez | Espanha

Peça o prato de Queijos Brasileiros!

Para nossos vinhos mais nobres ou raros servidos em taça utilizamos o sistema Coravin, que extrai vinho da garrafa sem que seja necessária sua abertura. A injeção de gás argônio e o equipamento de última geração asseguram que os vinhos estejam impecáveis ao longo de anos!

Encontre os vinhos especiais marcados com “*”.

Vinhos em Taça       

VINHO APERITIVO
REAL TESORO FINO
150ml    $47    250ml    $80
Palomino Fino | Espanha
LA GUITA MANZANILLA
150ml    $67    250ml    $113
Palomino Fino | Espanha
INOCENTE FINO
150ml    $120   250ml    $200
Palomino Fino | Espanha

BRANCOS
CANTARUTTI
150ml    $49    250ml    $81
Friulano | Friuli Grave DOC, Itália
LOS BOLDOS TRADICIÓN RESERVA
150ml    $37    250ml    $62
Sauvignon B. | Chile
PROVA RÉGIA
150ml    $57    250ml    $94
Arinto | Portugal

VIGNETO DI POPOLI*
150ml    $145   250ml    $242
Trebbiano | Itália

NOMÉS BLANCO
150ml   $59   250ml   $97

Garnatxa Blanca | Espanha
REVELADO
150ml   $59   250ml   $99
Arinto, Verdelho, Antão Vaz | Portugal

AZEVEDO
150ml    $32    250ml    $52
Loureiro e Alvarinho | Vinho Verde, Portugal
VINHA GRANDE
150ml    $59    250ml    $99
Brancas Portuguesas | Portugal 
LAGAR DE CERVERA*
150ml    $109    250ml    181
Albariño | Espanha
JEAN-MARC BROCARD CHABLIS*
150ml    $126  250ml    $201
Chardonnay | França

 

ROSÉS
LE JA JA DE JAU ROSE
150ml    $33    250ml   $55
Syrah | Languedoc, França 

TINTOS

5 FINQUES RESERVA
150ml    $97    250ml    $152
Blend de uvas tintas regionais

LUPI REALI
150ml    $38    250ml    $64
Montepulciano | Itália 
ESTEVA
150ml    $43    250ml    $72
Tintas e Tourigas | Portugal
DURBANVILLE HILLS
150ml    $45    250ml    $76
Pinotage | África do Sul
TERROIR GIRASSOL*

150ml    $66    250ml    $110
Syrah | Brasil
VIÑA ALBERDI RESERVA*
150ml $135    250ml $242
Tempranillo | Rioja, Spain
RUTINI
150ml   $79      250ml   $127
Malbec | Argentina
CHÂTEAU KEFRAYA*
150ml $119    250ml $197
C. Sauvignon, Syrah | Líbano

FINCA SAN MARTIN
150ml $63   250ml $106
Trempranillo | Espanha

LOS BOLDOS SPECIALTY SERIES
150ml $96   250ml $163
Touringa Nacional | Chile

GIOVANNI ABRIGO BAROLO RAVERA 2015*
150ml $249    250ml $416
Nebbiolo | Itália

REVELADO HERDADE DO PESO
150ml    $70  250ml    $111
Blend de Tintas, Vale do Uco | Alentejo, Argentina

DOCES

SANDEMAN PORTO FINE TAWNY
90ml    $42    250ml    $114
Tintas e Tourigas | Portugal
EL CANDADO PX
90ml    $82   250ml    $229
Pedro Ximenez | Espanha
CARMES DE RIEUSSEC SAUTERNES*
150ml    $85    250ml    $138
Sémillon, Sauvignon B. | França

Pequenas Garrafas

TINTOS 
SOSSEGO  375 ml   $117
Blend de Aragonez | Portugal

TINTOS
ESTEVA    $423
Tintas e Tourigas – 1,5L | Portugal

ROSÉS
SOSSEGO    $176
Touriga Nacional | Portugal
CANTARUTTI ROSATO    $222
Tintas Regionais do Friuli | Itália

CLARETES
VIÑA VIVA    $259
Trebbiano, Merlot| Uruguay

BRANCOS
LOS BOLDOS TRADITION RÉSERVE    $139

Sauvignon B. | Chile
DURBANVILLE HILLS    $205

Chenin Blanc | África do Sul
SOSSEGO    $152
Blend de Antão Vaz | Portugal
LES BRETÈCHES    $248
Blend de Francesas | Líbano
THE STUMP JUMP    $236
Riesling | Austrália

TINTOS
GARAGE PAIS $265
Pais| Chile

VIÑA VIVA $169
Tannat | Uruguay
LUPI REALI    $174

Montepulciano | Itália
DOMAINE DE ROCHEBIN BOURGOGNE    $328

Pinot Noir | França
LOS BOLDOS SPECIALTY SERIES    $393
Touriga Nacional  | Chile

BRANCOS
VIÑA VIVA     $213

Trebbiano|Uruguay
LA GUITA MANZANILLA    $311
Fermentação Espontânea, Baixa Histamina
Palomino Fino | Espanha
DOMAINE LA HAUTE FÉVRIE    $253
Orgânico
Muscadet | França

JEAN-MARC BROCARD CHABLIS    $593
Fermentação Espontânea, Orgânico
Chardonnay | França

TINTOS
GARAGE CINSAULT      $303
Cinsault| Chile
5 FINQUES RESERVA   $449
Cataluña| Espanha
LUPI REALI    $174
Orgânico
Montepulciano | Itália

EQUINOXE CROZES-HERMITAGE   $489
Fermentação Espontânea, Orgânico
Syrah | França
DOMAINE DE FA “EN BESSET” BEAUJOLAIS   $505
Gamay | França
DURBANVILLE HILLS    $205
Produção Integrada, Baixa Histamina
Pinotage | África do Sul
VALDIPIATTA NOBILE DI MONTEPULCIANO    $506
Orgânico
Sangiovese, Canaiolo | Itália
THE FOOTBOLT    $357
Biodinâmico, Vegano
Shiraz | Austrália

 

BRANCOS
NICOSIA    $185

Grillo | Itália
PROVA RÉGIA    $253
Arinto | Portugal
DUQUE DE VISEU    $222
Blend Encruzado | Portugal
CANTARUTTI    $222
Friulano | Itália
TRINCA BOLOTAS  $183
Antão Vaz, Arinto | Portugal
NOMÉS    $263
Garnatxa Blanca | Espanha

TRUMPETER    $195
Chardonnay | Argentina
LES FLEURS SAUVAGES    $244
Viognier | França

RUTINI GEWURZTRAMINER  $394
Mendoza | Argentina

ROSÉS
LE ​JAJA DE JAU    $144
Syrah | França

TINTOS
REVELADO  $288
Blend De Uvas Tintas Regionais
RUTINI TRUMPETER   
$145
Malbec | Argentina
LES FRUITS SAUVAGES    $150
Syrah | França
ESTEVA    $155
Tintas e Tourigas | Portugal

NOMÉS    $263
Garnatxa Tinta | Espanha
URCEUS    $221
Primitivo di Manduria | Itália

DUQUE DE VISEU    $222
Blend Touriga Nacional | Portugal

LOS BOLDOS MEZCLA DE TINTAS    $138
Cabernet, Syrah | Chile
THE FOOTBOLT    $357
Shiraz | Austrália

ESPUMANTES
NATURE     $180
Chardonnay, Pinot Noir, Riesling Itálico, RS
GARBO CAOS 40 MESES  $192
Chardonnay, Pinot Noir | Pinto Bandeira, RS
VIVENTE PÉT-NAT    $215
Glera, Chardonnay | Monte Belo e Campos de Cima, RS

BRANCOS
AKIS   
$180
Riesling Itálico | Garibaldi, RS
CAPELA DOS CAMPOS    $134
Verdelho | Campos de Cima da Serra, RS
NO AR    $158
Riesling Itálico | Pinto Bandeira, RS
PIZZATO CHARDONNAY     $171
Chardonnay | Vale dos Vinhedos, RS
PARDINHO DE BEBER #1    $264
Chardonnay | RS
MÉRICA    $184
Glera | Faria Lemos, Bento, RS
VINHAS DO TEMPO    $318

Chardonnay  | Monte Belo, RS
PIZZATO SÉMILLON    $236
Sémillon | Vale dos Vinhedos, RS

ROSÉ
RENOIR   $158
Pinot Noir | Pinto Bandeira, RS

CLARETES
VIVENTE PINOT NOIR   $315
Pinot Noir | Serra Gaúcha, RS
ERA DOS VENTOS    $262
Variedades Regionais | Serra Gaúcha, RS
CHERRY BOMB    $151
Pinot Noir | Monte Belo do Sul, RS
EPHEMERO    $336
Nebbiolo | Serra Gaúcha, RS

TINTOS
X4 ASSEMBLAGE    $160
Merlot, Alicante Bouschet, Pinnot Noir, Cabernet Franc, RS
FORMA   $360
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Alicante Bouschet, RS
VINHAS DO TEMPO    $253
Taça 150    $56    |    Taça 250    $93

Gamay  | Monte Belo do Sul, RS
FESTA DE TINTAS    $162
Pinot Noir | Vacaria e Pinto Bandeira, RS
VIVENTE BARBERA    $215
Barbera | Serra Gaúcha, RS
CUVEE A – VINHAS DO TEMPO    $278
Taça 150    $61    |    Taça 250    $102
Pinot Noir | Serra do Sudeste, RS
VIVENTE CABERNET FRANC    $315
Cabernet Franc | Serra Gaúcha, RS
PARDINHO DE BEBER #2    $246
Cabernet Franc | Serra Gaúcha, RS

AVENTURA    R$250
Rebo | Serra Gaúcha, RS
PIZZATO ALICANTE BOUSCHET    $184
Alicante Bouschet | Vale dos Vinhedos, RS
TERROIR GIRASSOL    $324
Taça 150    $75    |    Taça 250    $125
Syrah | Cocalzinho, GO
GARBO OLD FASHIONED    $195
Cabernet Franc | Monte Belo e Encruzilhada, RS

ESPUMANTES
CAVA PERELADA BRUT RESERVA  $261
Xarello, Parellada, Macabeo
Método Tradicional
Catalunha | Espanha
GUSBOURNE BLANC DE BLANCS    $1166
Chardonnay, Método Tradicional
Kent | Inglaterra

 

BRANCOS
AZEVEDO    $150
Loureiro, Alvarinho
Vinho Verde | Portugal
REVELADO    $280
Arinto, Verd
elho, Antão Vaz
Portugal
DOMAINE LA HAUTE FÉVRIE    $253
Muscadet
Sèvre et Maine, Loire | França
DOMAINE DE ROCHEBIN    $328
Chardonnay
Bourgogne | França
TRIMBACH    $640
Riesling
Alsácia | França

 

TINTOS
RUTINI     $ 260
Cabernet Sauvignon, Merlot |Argentina

UGGIANO    $174
Sangiovese, Canaiolo
Chianti | Itália
DURBANVILLE HILLS   $205

Pinotage
Cape Town | África do Sul
LES VIGNES SAUVAGES    $276
Blend de Grenache
Côtes du Rhône | França
LOS BOLDOS GRANDE RÉSERVE    $228
Carménère | Chile
TRINCA BOLOTAS    $183
Touriga nacional, Alicante Bouschet

Aragonez | Portugal
FINCA SAN MARTIN CRIANZA    $287
Tempranillo
Rioja | Espanha
VINHA GRANDE      $288
Tintas e Tourigas | Portugal
M DE CHÂTEAU MEYRE     $410
Merlot, C.Sauvignon, C. Franc.
Bordeaux Haut-Médoc | França
MASSOLINO BARBERA D’ALBA   $468
Barbera
Alba, Piemonte | Itália
ACINATICO VALPOLICELLA RIPASSO     $471
Corvina, Rondinella, Molinara
Valpolicela, Vêneto | Itália

BRANCOS
LOS BOLDOS GRANDE RÉSERVE    $228
Chardonnay | Chile

DOMAINE DE LA SOLITUDE CÔTES DU RHÔNE    $275
Blend de Clairette | França
VINHA GRANDE    $288
Brancas Portuguesas | Portugal

TINTOS
CHÂTEAU PUYCARPIN   $287
Merlot, C. Sauvignon, C. Franc | França

GRAND CLOS CHATEAU LOS BOLDOS   $512
Cabernet Sauvignon | Chile

JEREZ
INOCENTE FINO   $548
Palomino Fino | Espanha

BRANCOS
CAVA GRAN CLAUSTRO    $555
Chardonnay e Pinot Noir
LAGAR DE CERVERA RIAS BAIXAS   $502
Albariño | Espanha
JACQUESON RULLY    $871
Chardonnay | França
JEAN-MARC BROCARD CHABLIS    $593
Chardonnay | França

TINTOS
VALDIPIATTA NOBILE DI MONTEPULCIANO  $506
Sangiovese, Canaiolo | Itália
CHÂTEAU KEFRAYA    $535
C. Sauvignon, Syrah | Líbano
VIÑA ALBERDI RESERVA    $560
Tempranillo | Espanha
CHÂTEAU LA FLEUR PENIN GRAND CRU    $765
Merlot, C. Franc | França
BAROLO RAVERA ABRIGO GIOVANNI   $1.132
Nebbiolo | Itália
EDOUARD DELAUNAY COTE DE NUITS   $920
Borgonha | França
ACINATICO AMARONE DELLA VALPOLICELLA   $1.183
Corvina, Corvinone  | Itália

BRANCOS
CHAMPAGNE TRIBAUT    $871
Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier
VIGNETO DI POPOLI 2011    $636
Trebbiano Abruzzese | Abruzzo, Itália

TINTOS
AVENTURA REBO 2020       $250
Rebo | Serra Gaúcha, RS
MONTE SAN NICOLÒ    $631
Nerello M. | Etna, Sicília, Itália
AMAT 2011    $863
Tannat | Rivera, Uruguai
MONTOSOLI BRUNELLO DI MONTALCINO 2011    $2.640
Sangiovese | Montalcino, Itália

MEIAS-GARRAFAS
LE ORME BARBERA D’ASTI 2014 375 ml    $185
Barbera | Piemonte, Itália

Vinhos Doces

SANDEMAN PORTO FINE TAWNY    $313
90ml    $42    250ml    $114
Tintas e Tourigas | Portugal
EL CANDADO PX     $626
90ml    $82     250ml    $229
Pedro Ximenez | Espanha
SANDEMAN PORTO 10 ANOS  
150ml    $155    250ml    $245
CARMES DE RIEUSSEC SAUTERNES    $399
150ml$85    250ml
$138
Sémillon, Sauvignon B. | França

Destilados da Nossa Adega

Doses de 50 ml

GRAPPA SARPA ORO  $69
Merlot, C. Sauvignon | Itália
GRAPPA POLI SASSICAIA 2006  $291
C. Franc, C. Sauvignon | Itália

Outros

Cervejas

ZALAZ LUMEN   $27
Lager 300ml
BRASILIANA    $48
Saison com Mandioca e Milho 500ml
IPA DA CAMPO  $46
Fermentaria Local  500ml
MANGAVA TRILHA  $27
Sour com maracujá
TARANTINO  $27
Pilsen 473ml
BECK’S $17

Não-Alcoólicos

ÁGUA E REFRIGERANTE    $9
ÁGUA S. PELLEGRINO    $27
ACQUA PANNA   $27
REFRESCO DO DIA    $18
SUCO DE TOMATE    $20
CHÁ GELADO DA CASA    $16
CAFÉ COADO    $15
CHÁ   QUENTE       $15

Título